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Sexta-feira, 29 de março de 2024

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conforto e praticidade

Depois de trabalhar em pizzarias, cuiabano oferece rodízio na casa do cliente a R$10 por pessoa

Foto: Maître Pizzas

Pizza de calabresa da Maître

Pizza de calabresa da Maître

O conforto da própria casa e a abundância do rodízio: foi essa mistura que fez com que o cuiabano Edivaldo Albuquerque, 32, ganhasse um público fiel em menos de três meses de trabalho com a ‘Maître Pizzas’. Os preços chamam atenção: a partir de R$10 por pessoa é possível ter um rodízio de pizzas em casa, por duas horas. E o melhor: a empresa leva tudo o que precisa, como o forno, pratos, talheres, mesas e garçons. Só é preciso ter um espaço razoável.

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Edivaldo sempre trabalhou com gastronomia. “Comecei a trabalhar em pizzarias com 17 anos. Trabalhei seis meses com o Chef Fernando Villas Boas, da Associação Brasileira de Alta Gastronomia (ABAGA) em São Paulo, quando me aperfeiçoei em vários tipos de massas. Fui chefe de cozinha na TrimTrim Delivery e depois gerente da mesma,gerente por quatro anos no Pit Stop Burgers, e meu último trabalho foi como gerente na Pastelaria Do Netinho, por três anos”.

No início de 2017, então, ele decidiu abrir a Maître Pizzaria, usando seus conhecimentos para vender as pizzas de massa caseira. No total, são 35 sabores no cardápio, com preços de R$15 a R$55 (com oito pedaços), que Edivaldo entrega em casa por uma taxa de R$5.

Mas o que conquistou o público mesmo foi o rodízio, que pode custar de R$10 a R$35 por pessoa. O mais barato (R$10) tem cinco sabores, sendo eles calabresa, quatro queijos, muçarela, baiana e Dom Camilo, e não tem incluso o serviço de garçom (com garçom sobe para R$12). Por R$35, o rodízio tem vinte sabores (dentre eles picanha e chocolate com morango), e o serviço de garçom incluso.

De acordo com Edivaldo, a única exigência é que sejam no mínimo vinte pessoas. O rodízio acontece por duas horas, e não há limite de pizzas, ou seja, é possível comer ‘o quanto aguentar’ neste período.

A Maître Pizzaria funciona de terça-feira a domingo, das 12h às 22h, e durante alguns dias da semana o chef também realiza rodízios em sua própria casa. Para acompanhar as datas e ver promoções, basta acessar a FAN PAGE.

Serviço

Maître Pizzaria
Endereço: Avenida Gonçalo Antunes de Barros, 1356 - Bairro Jardim Campo Verde
Telefone: (65) 99282-4590
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