Com apenas catorze anos de idade, a cuiabana Milena Gagliardi já começou a empreender. Há pouco mais de dois meses, ela criou uma conta no Instagram para compartilhar as receitas que fazia e, aos poucos, foi ganhando um público fiel.

Leia também:
Após ficar desempregada, cuiabana investe em curso de brigadeiros e abre empresa para empreender

“Comecei a me interessar por gastronomia não faz muito tempo, há uns dois ou três anos, talvez. Cozinhava por hobbie mesmo, para aquela almoço de domingo, sabe?”, lembra a garota. Aos poucos, ela percebeu que os familiares e amigos sempre elogiavam os produtos, e assim surgiu a ideia de vendê-los.

O primeiro bolo feito por ela, de forma comercial, foi um bolo mousse de leite ninho. A segunda produção compartilhada nas redes sociais, já foi um brownie de batata doce. Hoje, o que Milena mais vende é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que custa R$30 o quilo.

Para produzir seus quitutes, Milena divide seu tempo entre a produção e os estudos. Além disso, tem apoio da família e dos amigos. “Meu pai ajudou tanto financeiramente, quando era preciso, quanto em novas ideias. Minha irmã também, me ajudou na divulgação do meu trabalho através das redes sociais”, conta.

Além dos bolos, ela também faz cupcakes, muffins saudáveis de banana e ovos de chocolate na época da páscoa. “Ainda estou começando, por isso não tenho tanta variedade de produtos. Tento conciliar os meus estudos com essa atividade da melhor maneira possível. Sempre peço aos interessados que façam suas encomendas com antecedência para que eu possa atendê-los”, afirma.


Ovo de páscoa feito por Milena (Foto: Arquivo)

Dos bolos, Milena conta que faz de brigadeiro, prestígio (R$40 o quilo), leite ninho (R$45 o quilo) e o tradicional de cenoura, que é o mais barato (R$30). O muffinde banana saudável custa R$5 a unidade, e o cupcake de cenoura com chocolate sai por R$9 a dupla.

“Eu procuro novas receitas na internet mesmo. A partir delas eu testo e faço as modificações no que eu acho necessário”, explica. Milena atende via WhatsApp e é preciso encomendar os bolos antes.” Procurando sempre a melhor forma que atenda ao cliente, e que se encaixe na minha rotina escolar”, finaliza.

Serviço

Baked By Milena
WhatsApp: (65) 99253-9102
INSTAGRAM