Um ano de alimentos saudáveis nas mesas de clientes de Cuiabá e Várzea Grande. Um ano de aprendizado para os empresários Rock Hans e Alexandre Bernd. Um ano de realização para os produtores da região de Poconé. Um ano de muitas conquistas para a “Sociedade Orgânica”, empresa de entrega de cestas semanais de alimentos orgânicos.
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Para a reportagem do Olhar Conceito, os sócios Rock Hans e Alexandre Bernd contaram os avanços e aprendizados deste primeiro ano da empresa.
Os sócios Rock Hans e Alexandre Bernd (Foto: Olhar Direto)
"Os produtores em Poconé aumentaram suas vendas, porque antes eles não sabiam pra quem vender o que produziam. Muitas famílias recebem terras, mas não possuem um trabalho de consultoria de produção e venda dos seus produtos. Através de um projeto da Universidade Federal de Mato Grosso a cooperativa lá de Poconé recebeu todo incentivo, inclusive conseguiram um auxílio financeiro muito alto, para continuar produzindo e melhorando sua produção”, comenta Alexandre.
Outro grande avanço que veio com a experiência e colaboração dos clientes da Sociedade, foi a definição da quantidade de alimentos por cada tipo e também de acordo com o tamanho da cesta.
“Temos a consultoria de uma nutricionista, mas é essencial o feedback do cliente, porque antes mandávamos um padrão de quantidade de alimentos, mas nossos clientes começaram a nos contar quais deveriam ser mandados em menor quantidade e qual deveria ser mandado em maior quantidade, de acordo com o consumo. A partir disso conseguimos uma média entre os clientes”, explica Alexandre.
Para auxiliar também o cliente a aproveitar ao máximo todos os alimentos da cesta, a Sociedade Orgânica disponibiliza receitas e dicas alimentares por meio da página no facebook, assim não há desperdício e também uma maior variedade na alimentação de quem contrata o serviço.
O negócio é simples: toda semana, os associados recebem em casa uma cesta com folhas, verduras, legumes, frutas, raízes e temperos, todos orgânicos. Quem quiser receber pode escolher entre a cesta ‘solteiro’, por R$200 por mês, a ‘casal’, por R$250 por mês, e a família, por R$290 por mês (quatro cestas a cada 30 dias).
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