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Segunda-feira, 25 de setembro de 2017

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Empregada Doméstica junta dinheiro e abre restaurante com pratos típicos de Cuiabá

Da Redação - Isabela Mercuri

09 Set 2017 - 15:23

Foto: Divulgação

Soelma em seu restaurante

Soelma em seu restaurante

Foi para realizar um sonho antigo que a empregada doméstica Soelma Aparecida Silva, 44, decidiu abdicar de seus dias de descanso para inaugurar o próprio restaurante. O ‘Quintal do Boa’ abriu as portas já há alguns anos, e desde então tem conquistado clientes por seu ambiente cuiabano, embaixo da mangueira, e o tempero especial.

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“Sempre gostei de cozinhar, o meu tempero sempre agradou tanto a família, no trabalho e amigos. Acredito que cozinhar é um dom, e eu o tenho. Porque não ganhar dinheiro com o que amo?”, explicou a proprietária ao Olhar Conceito.
 
Soelma é empregada doméstica há 22 anos. Desde os 22, sempre trabalhou na mesma casa, durante a semana. Em 2013, ela decidiu que usaria os finais de semana também para trabalhar, mas desta vez com o próprio restaurante.

Foto: Divulgação 

O Quintal do Boa abre aos sábados, domingos e feriados, e vende pratos típicos da região. Uma galinhada, por exemplo, sai por R$14. Tem também Maria Isabel (R$18), costelinha de porco com arroz (R$18), bife acebolado (R$18), peixe frito (R$19), estrogonofe de pintado (R$23) e diversos outros.
 
No início, Soelma começou trabalhando somente com seu filho. “Hoje formamos uma equipe de dez pessoas. Me sinto realizada por ter meu próprio negócio e poder gerar emprego para outras pessoas. Passei muitas dificuldades para chegar aqui. Me lembro como se fosse hoje das vezes que saí do trabalho e fui fazer faxinas, algumas delas até mesmo escondida, pois meus filhos não queriam que eu trabalhasse tanto, mas, como eu tinha objetivos, não podia parar. Agradeço a Deus, por tudo que conquistei  até aqui, e também a essa cidade minha maravilhosa é linda Cuiabá”.
 
O horário de atendimento do ‘Quintal’ é das 11h15 às 13h45. Além da comida (e das sobremesas), os clientes também podem aproveitar o ambiente (debaixo de uma mangueira), a música, e o atendimento. “Com esse conjunto fazemos a diferença”, garante Soelma.
 
Serviço
 
Quintal do Boa
Endereço: Rua 45, 7 - Boa Esperança
Informações:  (65) 3653-6504
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12 comentários

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  • lari
    13 Set 2017 às 21:02

    Um ótimo lugar... já provei a galinhada, a costelinha de porco , o peixe frito e a maria isabel... já aconteceu de pegar o arroz um pouco durinho ou a maria isabel faltando um tempero... mas sem desmerecer a comida que de modo geral é boa sim... precisa apenas arrumar essas pequenas coisas... continuarei frequentando... e a farofa de banana não muda não que é muito boa! kkkk Continue aperfeiçoando sempre!! Sempre melhorando que terá fregues sempre! Ah e o caldinho de peixe é muito bom!

  • Zé Galera
    11 Set 2017 às 07:39

    Parabéns a empreendedora! Sucesso.

  • Amilton moraes de souza
    10 Set 2017 às 20:49

    Hum só comidas gostosas q delícia

  • fERNANDA
    10 Set 2017 às 16:51

    MUITO BOM LÁ RECOMENDO !!!! JÁ COMI OS PRATOS SÃO MUITO GOSTOSOS E O LOCAL É ESPECIAL MUITO LEGAL E ALTERNATIVO !!!! ESTÁ DE PARABÉNS !!!

  • Cyndi
    10 Set 2017 às 14:10

    Lugar bem simples mas bem agradável, música boa. Uma pena que a comida não tem um pingo de tempero, se não melhorar é mais um que vai fechar. Vi essa reportagem e gostei, no mesmo dia fui lá almoçar, porém não volto mais e nem recomendo.

  • Marthasimioni
    10 Set 2017 às 10:06

    Já fui lá várias vezes, a comida uma delícia, atendimento ótimo e um lugar aconchegante. Desejo a Soelma e seus filhos sucesso.

  • Marilu
    10 Set 2017 às 09:50

    Parabéns! Que Deus Abençoe Você querida! Sucesso! Vizinha! Comida uma delícia.

  • Ilse
    10 Set 2017 às 08:56

    Parabéns D. Soelma. A Sra. além de linda é muito esforçada e focada nos seus objetivos. Com isso tudo tende a dar certo. Boa sorte nos seus negócios.

  • Marcela
    10 Set 2017 às 08:43

    A comida é maravilhosa , e o atendimento nota 10 que vc se sente no "Quintal" de casa ..!

  • Marcela
    10 Set 2017 às 08:40

    A comida é realmente deliciosa e o atendimento nota 10 que vc se sente no "quintal "de casa ...!

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