Estão abertas as inscrições para um curso de Coquetelaria, que acontece em Cuiabá nos próximos dias 23 e 24 de março. Ministrado pelo bartender Leonardo Tiarayu, o workshop vai ensinar receitas de clássicos e de bebidas queridinhas como Gim Tônica, Clericot, Aperol Spritz e Negroni.
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Leonardo é paraguaio e tem quinze anos de experiência como bartender, além de ser proprietário da empresa Neo Drinks e possuir diversos cursos, como mixologia clássica e brasileira.
“Conhecendo um pouco mais das técnicas e das qualidades de cada bebida, os alunos vão conseguir aproveitar melhor os momentos com os amigos. São truques simples, mas que fazem toda a diferença na hora de preparar qualquer tipo de drink. É um conhecimento que a pessoa poderá usar bastante e para vida toda”.
O curso é organizado por ele e por Mariana Vianna, e terá quatro horas de duração para cada turma. Segundo Leonardo, aprender a fazer drinks de qualidade para saborear com os amigos já é uma tendência em cidades como Rio de Janeiro, Brasília e São Paulo.
“Os mato-grossenses são excelentes apreciadores de bebidas destiladas e estão procurando cada vez mais drinks com mais sabor e menos açúcar. Até porque o açúcar diminui o sabor natural das coisas. Além de ensinar drinks à base de gim, que é a bebida queridinha do momento, vamos ensinar coquetéis com vodca, whisky, espumante, aperol e o rum, que é a próxima tendência em drinks”, afirma.
Além das receitas, os alunos aprenderão no curso sobre noções básicas de coquetelaria, como usar os utensílios, as características de cada bebida, como usar especiarias e outros ingredientes para trazer aroma e sabor aos drinks, design e decoração de drinks e como fazer drinks com espuma.
Serão duas turmas de vinte alunos cada. Uma na sexta-feira, dia 23 de março, das 18h30 às 22h30. E a outra, no sábado, dia 24 de março, das 14h30 às 18h30. O valor do curso é de R$200, com material didático incluso.
Serviço
Curso de Coquetelaria para Iniciantes
Data: 23 e 24 de março de 2018 (sexta e sábado)
Onde: Térreo do Goiabeiras Shopping (Em frente ao Café do Brie Restô)
Quanto: R$200
Informação: (65) 98111-0785 / (65) 98475-1373
