Foram dezessete anos de trabalho, dez deles comandando o setor de Recursos Humanos (RH) de uma empresa, até a rondonopolitana Elizabeth de Oliveira, hoje com 40 anos, chegar a seu limite. Em setembro do ano passado, após sofrer dois abortos e estar super estressada, ela decidiu mudar. Seis meses depois, abriu a ‘Mundo Cake bolos e gostosuras’, e viu sua qualidade de vida melhorar 100%.

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A Mundo Cake é uma loja de bolos caseiros que fica na esquina na Avenida Dom Bosco com a Comandante Costa, dentro do Posto Via Brasil. Pequenininha, ela é a realização do sonho de Elizabeth, que é formada em administração e em direito e sempre quis ter o próprio negócio. “A escolha pelos bolos veio depois que eu saí da empresa. Eu já gostava muito do processo para fazer os bolos, e queria algo que me desse prazer”.

Foi uma tia que mora em São Paulo que lhe ensinou umas das primeiras receitas que ela incorporou no cardápio: bolo de arroz. “Mas não é aquele bolo tradicional cuiabano. Ele não leva mandioca, é diferente”, explica.

Com a ideia em mente, ela chamou uma amiga – que também tinha trabalhado na mesma empresa que ela – para ajudar. “Ela já fazia bolos de festa sob encomenda, e eu a convidei para ser minha funcionária”. Cleidiane Lima, a amiga, aceitou, e as duas fizeram vários cursos de confeitaria antes de abrir as portas.

O carro chefe da ‘Mundo Cake’ são os bolos caseiros, que custam R$15 (o tamanho normal), e R$5 e R$10 os tamanhos menores. Ainda é possível acrescentar cobertura (+ R$3) e recheio (+ R$7). Além disso, o ‘bolo da semana’ sai por R$13.


Bolo de chocolate com cobertura (Foto: Rogério Florentino / Olhar Direto)

Dentre as opções do cardápio estão cenoura, mandioca, chocolate, limão, churros, e um especial de pamonha, que pode vir até mesmo com a palha de milho de enfeite. Além disso, sob encomenda é possível comprar tortas doces, docinhos, pavês, pudins, pão caseiro e até mesmo tortas salgadas.

A loja também faz delivery dos bolos, com taxa de R$5 a R$10. Segundo Elizabeth, a aceitação do público foi melhor do que ela esperava. “Eu fiz uma pesquisa de mercado antes, e vi que as lojas de bolo que já existem tiveram certa dificuldade no começo. Então eu já tinha na minha cabeça que demoraria cerca de um ano pra começar a lucrar. Mas foi melhor do que eu pensei. Claro que ainda quero crescer, mas hoje, por exemplo, temos que fazer os bolos todos os dias, porque sempre acaba”.

A fábrica dos doces fica, por enquanto, na casa da proprietária. Por isso, às vezes ela fica sozinha na loja enquanto a funcionária prepara as encomendas. “Mas tenho outra vida. Antes eu viajava muito, porque a empresa que eu trabalhava também atuava no interior, acordava quase sempre às 4h da manhã... hoje estou em casa todos os dias, com meu marido, consigo acordar às 7h, e estou muito mais tranquila”, finaliza Elizabeth.



Serviço

Mundo Cake
Rua Comandante Costa, 1306 – Esquina Dom Bosco
Centro Sul
Horário de funcionamento: Segunda – Só delivery
Terça a sexta – das 9h às 12h e das 13h às 18h30
Sábado – das 8h às 12h  
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