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Notícias / Chef Eliane Carvalho

Aprenda a fazer um Quentão, típico em festas juninas

receitas.com

 ingredientes

1litro de cachaça
500ml água
400g açúcar
Aromatizantes:

3 talos capim limão
Casca de 1 laranja
Casca de 1 limão siciliano
Casca de 1 limão verde
10cm gengibre
2 paus de canela
10 unid cravo-da-índia
modo de preparo

Ferva a água com o açúcar até que este se dissolva. Adicione os aromatizantes à gosto, deixando que cozinhem por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e adicione a cachaça.

Sirva em xícaras ou taças ainda quente.
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