Caprichou e acabou exagerando na quantidade de feijoada nesse fim de semana e não sabe o que fazer? Nós temos a solução. Que tal experimentar essa receita da Vapzae fazer um bolinho de feijoada delicioso? Os ingredientes são simples, do tipo que todo mundo tem em casa, o passo a passo simples de seguir e é uma maneira saborosa de evitar o desperdício. Siga os passos a seguir e delicie-se!

Ingredientes:
500 g de Feijoada
2 xícaras de água
200 g de farinha de mandioca fina, sem torrar
1 colher de sopa de polvilho azedo
2 maços de couve cortada bem fininha
250 g bacon em cubinhos
2 dentes de alho
Azeite
Sal
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo: Em uma panela grande aqueça o azeite, doure o alho e refogue a feijoada batida no liquidificador. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca sem parar de mexer até engrossar e soltar da panela. Acerte o sal, retire do fogo e deixar esfriar. Adicione o polvilho e misture até ficar uma massa homogênea. Reserve. Em uma frigideira doure o bacon com o alho, junte a couve e refogue por dois minutos. Abra pequenas porções de massa na mão, e recheie com a couve. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.