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Quinta-feira, 28 de março de 2024

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Restaurante vegano prepara jantar a luz de velas para 18 casais no Dia dos Namorados

Foto: Reprodução/Internet

Restaurante vegano prepara jantar a luz de velas para 18 casais no Dia dos Namorados
Dia dos Namorados é sinônimo de filas e mais filas, restaurantes e bares lotados e trânsito no meio da semana. Mas não no Raposa Vegana. O primeiro restaurante de Cuiabá a não utilizar nenhum ingrediente proveniente de ‘sofrimento animal’ preparou um jantar especial, e vai servi-lo somente para dezoito casais. Obviamente, é preciso fazer reservas.

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O ‘Raposa Vegana’ surgiu em Cuiabá em 2015, vendendo somente produtos congelados por delivery. Os proprietários Wanessa Rodrigues e João Lucas são veganos (ela, desde os dez anos de idade), e garantem não usar em suas receitas nenhum produto de origem animal.

Em setembro de 2016, o casal abriu as portas do Raposa Vegana em ponto fixo, onde, hoje, eles realizam cardápios semanais, com pratos diferentes todos os dias, inclusive com a opção delivery. Além disso, realizam eventos como noite do hambúrguer, sorvetes, pizzas entre outros, tudo 100% livre de qualquer ingrediente de origem animal.

No jantar de Dia dos Namorados, além de não haver nada de origem animal, os pratos são todos sem glúten. O preço será de R$180 o casal. Veja o cardápio:
 
Welcome drink: daiquiri com calda de morango
Entrada: Salada de folhas com hommus e caponata
Prato principal: Lasanha de pupunha recheada com bolonhesa de grão de bico com queijo de castanha de caju
Sobremesa: Brownie com sorvete de frutas vermelhas

Serviço

Jantar de Dia dos Namorados
Data: 12 de junho
Local: Raposa Vegana - Rua Cândido Mariano, 1270
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