Olhar Conceito

Domingo, 13 de outubro de 2024

Notícias | Gastronomia

'vibe do texas'

Fábrica abandonada é transformada em restaurante 'barracão' inspirado na cultura dos EUA em Cuiabá

Foto: Reprodução

Fábrica abandonada é transformada em restaurante 'barracão' inspirado na cultura dos EUA em Cuiabá
Há duas semanas, um fábrica de ração da família de João Vitor Salazar Alberici, de 20 anos, abriu às portas após passar por uma reforma e se transformar em um restaurante na BR-364, a 35 km do Atacadão do bairro Tijucal, em Cuiabá. No cardápio do Barracão 371, estão hambúrgueres artesanais e choripan, além de cortes de carne na parrilla e porções preparados no local. 


Ao Olhar Conceito, João Vitor conta que, como morou nos Estados Unidos, aprendeu sobre a cultura do país e se inspirou na cultura estadunidense para decorar o Barracão 371. 

Leia também 
Borda 'corniccione', leveza e crocância: padeira de Cuiabá tem pizzas com levain feitas com farinha italiana

"Sempre tivemos a vontade de montar algo em rodovia, eu já morei 2 anos nos Estados Unidos e lá conheci bastante a cultura americada, foi de lá que veio toda essa inspiração. Nossa ideia é trazer uma experiência completa de um rancho". 

Além da decoração diferenciada e do cardápio artesanal no restaurante, o Barracão 371 ainda conta com uma loja de produtos country como botas, chapéus e cachaças. Alguns dos calçados, por exemplo, são importados dos Estados Unidos. 

O proprietário explica que, em breve, um mini zoológico começará a funcionar na área externa do restaurante. "Futuramente pretendemos fazer passeios com animais, eventos com música ao vivo, rodeios e muito mais". 
 
Entre em nossa comunidade do WhatsApp e receba notícias em tempo real, clique aqui

Assine nossa conta no YouTube, clique aqui

Comentários no Facebook

Sitevip Internet