A rede de franquias Mana Poke, referência em culinária havaiana no Brasil, desembarca pela primeira vez em Mato Grosso. Localizado na Rua La Paz, no bairro Jardim das Américas, em Cuiabá o restaurante tem como principal destaque o "Monte seu Poke", formato que permite ao cliente montar o próprio prato a partir de 59 ingredientes frescos e nutritivos.
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A experiência pode ser personalizada em quatro tamanhos — Maninha, Marola, Viagem e Tsunami — além de sete receitas prontas. Entre elas, o mais pedido é o Poke Perfeito, preparado com salmão, cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, chips crocantes e molho tarê.
Com capacidade para 60 pessoas, a unidade foi projetada para oferecer uma experiência completa ao consumidor. A decoração é inspirada no Havaí, com pranchas de surf, trilha sonora tropical e ambiente instagramável.
O espaço também conta com acessibilidade para pessoas com deficiência, banheiro PcD, wi-fi e é pet friendly. A loja física funcionará diariamente das 11h às 22h30, enquanto o delivery, via iFood, estará disponível das 10h30 às 22h30.
A chegada da Mana Poke a Cuiabá acompanha a demanda crescente por opções de alimentação saudável, prática e com proposta diferenciada na capital mato-grossense e região.
A unidade será comandada pelos empresários Everton Freitas e Suzy Fernandes e marca a estreia da rede no estado. A proposta é criar, inicialmente, uma conexão entre Cuiabá e a culinária havaiana, com possibilidade de expansão para outras cidades do Mato Grosso.
Atualmente, a Mana Poke está presente em São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Santa Catarina, Paraíba, Pernambuco, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Ceará, Bahia, Pará, Alagoas, Mato Grosso e Distrito Federal.
