O jornalista Elio Gaspari afirmou em sua coluna, na Folha de S. Paulo, que os milionários Blairo Maggi e Otaviano Pivetta estão à frente de um projeto audacioso, que promete colocar Mato Grosso entre os melhores do mundo no ramo da tecnologia de alimentos. O Instituto Mato Grosso de Tecnologia de Alimentos deve ser anunciado em 2023 e conta ainda com atuação do empresário Guilherme Quintela. Hoje, numa lista das 20 melhores, o Brasil tem duas instituições (a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da USP, e a Unicamp). A China tem nove e os Estados Unidos, quatro. Leia
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