O VI SBSS promete ser o mais prestigiado evento técnico de suinocultura da região Sul, com a presença de especialistas europeus, norte-americanos e brasileiros. Gutemberg Barone de Araújo Nojosa, Adido Agrícola na Embaixada do Brasil em Tóquio, abre o evento com a palestra a Qualidade da Carne Suína Catarinense e o Mercado Japonês. As novas perspectivas mundiais com a abertura de novos mercados também serão apresentadas pelo presidente da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), Rui Vargas.

De acordo com o presidente do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas, João Batista Lancini, a proposta do evento é oferecer conteúdos e palestrantes que representem a vanguarda da produção de proteína animal para discutir tendências do setor e como prevenir gargalos.

"A programação do SBSS é elaborada com base nas demandas pesquisadas entre os principais profissioanais de agroindústrias e cooperativas. Buscamos palestrantes nos maiores e mais avançados centros de pesquisa do setor. O SBSS vem se consolidando no calendário de eventos dos profissionais que estão em busca de conhecimento e novas práticas", destaca Lancini.

Programação diferenciada

O controle de pragas na suinocultura para a manutenção da sanidade do plantel, garantia de segurança alimentar e redução de prejuízos para o setor serão abordados pelo especialista Marcos Roberto Potenza no encerramento do VI Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes, em Chapecó.

Entre os dias 13 e 15 de agosto, profissionais das agroindústria e cooperativas do Sul e Sudeste, técnicos e estudantes estarão reunidos no VI SBSS, que promete ser o mais prestigiado evento técnico do Sul do país, com a presença de especialistas europeus, norteamericanos e brasileiros.

"O manejo, prevenção e controle de pragas associadas ao ambiente de criação de suínos complementa as boas práticas de produção. Pragas como moscas e roedores são importantes vetores de doenças. As ratazanas são reservatórios de leptospirose. Os roedores podem romper sacarias, contaminar ração com fezes e urina, ocasionar danos nas instalações por roeduras, dentre outros prejuízos", alerta Pontenza.

Outros temas como a abertura do mercado japonês, qualidade da carne suína Made in SC , controle de resíduos veterinários e outros contaminantes na carne, bem-estar animal, mão de obra nas granjas também serão discutidos nos três dias de evento.