As cotações do suíno vivo e da carne continuam subindo em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação de menor oferta com maior demanda, especialmente externa, continua reforçando o movimento de alta.

Na parcial até o dia 15 de agosto, o porco vivo chegou a se valorizar 20% no sul de Minas Gerais, com o quilo passando de R$ 2,88 no dia 31 de julho para R$ 3,46 nessa quinta-feira, dia 15. O preço da carcaça comum no atacado da Grande São Paulo acumula aumento de 15% na mesma comparação, saindo de R$ 4,35 o quilo para R$ 5,01 o quilo.

Em relação à carcaça especial suína (tipo exportação), a alta é de 16,9%, passando de R$ 4,46 o quilo para R$ 5,21 o quilo. Especialmente no Sul, o espaço para a valorização veio da oferta mais enxuta, devido à retomada das exportações para a Ucrânia. Esse país foi o principal destino das vendas externas brasileiras do produto em julho, com incremento de 8,4 mil toneladas sobre o mês anterior.