Com inegável valor nutritivo e grande quantidade de minerais, entre eles, cálcio, fósforo, iodo, cobalto, além das vitaminas A, B e D, o vereador Washington Barbosa (PRB), apresentou na última quinta-feira (29), em sessão plenária na Câmara de Cuiabá, projeto de lei que inclui a carne de peixe no cardápio da merenda escolar do município de Cuiabá.

Especialistas afirmam que o peixe pode substituir a carne vermelha por ser rico em proteínas. O peixe possui também o ômega 6 que representa o controle no nível de colesterol no sangue. “Por tantos motivos o peixe é considerado um excelente alimento para o desenvolvimento escolar das crianças e adolescentes, especialmente por garantir o ferro, protegendo o risco de anemia,” argumentou o parlamentar.

De acordo com Washington Barbosa, consumir o pescado é um habito capaz de melhorar a saúde das pessoas, promovendo um setor que ainda precisa ser valorizado. E observa a importância de “estimular o consumo de peixe e seus derivados, melhorando a qualidade de vida da população cuiabana e beneficiando as famílias que vivem da pesca, bem como incentivar os pequenos piscicultores que produzem peixes em tanques”, completou.

Em sua justificativa o vereador garante que, uma ação educativa de divulgação das suas qualidades e estímulo ao consumo poderá aumentar o consumo do peixe na Capital.