O chef Renato Lobato ensina a preparar, na coluna deste domingo (17), uma receita tipicamente americana: o cookie com gotas de chocolate. Segundo o chef, a receita é fácil e deliciosa. “Não só a criançada, mas também os adultos vão adorar”, diz Lobato. A receita também pode ser feita com nozes ou castanhas.

Ingredientes:
- 100g de manteiga
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 3 colheres de açúcar refinado
- Sal
- 1 colher de fermento
- 150g de chocolate
- Essência de baunilha
- 1 ovo
- 150g de farinha de trigo

Modo de preparo:
Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar mascavo e o refinado, e bata até a mistura se transformar em um creme bem liso. Coloque uma pitada de sal, a essência de baunilha e o ovo na mistura. Depois de misturar, coloque a farinha, o fermento e, por fim, o chocolate.

Depois que a massas estiver pronta, a próximo passo é fazer as bolinhas. Veja no vídeo como o chef distribui a massa no tabuleiro untado.

Após isso, leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 15 minutos.