O Bistrô do Valle passa a ser, a partir deste sábado, a mais nova opção na região Norte de Mato Grosso para quem quer momentos especiais e com o melhor da gastronomia gourmet. Além de oferecer a arte culinária – sob o comando do experiente chef Carlos Bergamasso – o bistrô já inova na inauguração e será o primeiro do Estado a oferecer o cardápio digital, para escolha em Ipad.

Localizado em Sorriso (410 km de Cuiabá), o Bistro do Valle – que encanta em meio à natureza, fazendo lembrar os ‘ares de Chapada dos Guimarães’ – é um ambiente requintado, construído com temática rústica e sob o bom gosto do casal Neiva Dalla Valle e Nilson Jacob. “Pensamos em um local aconchegante e diferenciado, para que nossos clientes tenham satisfação em frequentar o bistrô”, disse Neiva, ao Olhar Direto.

A reportagem esteve no local para conhecer o empreendimento gastronômico que tem tudo para se tornar referência na região Norte do Estado. Ambiente sofisticado para despertar sensações de bem estar aos apreciadores de aromas e sabores diferenciados. Cozinha americana, que proporciona aos clientes interagirem com o chef Bergamasso.

Para quem gosta de um bom vinho, Bistrô do Valle tem seleta adega. Drinks e o clube do whisky também estão à disposição para degustação. A administração já prepara a Confraria de Vinhos, que todas as sextas-feiras vai proporcionar encontro para os amantes da bebida.

Bistrô do Valle é de fácil acesso, a cerca de dez quilômetros de Sorriso, às margens da BR-163. As placas indicam o caminho nos dois sentidos da pista. Porém, a sinalização se faz necessária somente para a primeira visita, porque a partir da segunda, o cliente vai ser guiado pela sensação de bem estar que o Bistrô do Valle proporcionará, garante o casal Dalla Valle e Jacob.