Cuiabá foi a cidade destaque no Goal to Brasil em sua 12ª edição, realizada nesta segunda-feira em Lima, no Peru. O evento que mostra as belezas, atrações, cultura e gastronomia das cidades sedes da Copa do Mundo de 2014, conheceu ontem os encantos da capital mato-grossense.
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Como cidade anfitriã, Cuiabá mostrou aos estrangeiros os avanços na preparação para Copa do Mundo FIFA 2014 e o que o Brasil tem de melhor no que diz respeito à infraestrutura, desenvolvimento turístico e atrativos culturais.
Para definir o que é o evento, o diretor de Administração e Finanças da Embratur, Tufi Michreff afirmou que “o Goal to Brasil permite uma maior visibilidade em relação às peculiaridades de cada estado, dando enfoque a alguns atrativos turísticos brasileiros que ainda são pouco divulgados”.
Houve uma apresentação específica. Durante 30 minutos na sua explanação, a secretária de Estado de Desenvolvimento do Turismo, Teté Bezerra, representando Mato Grosso citou o legado como um diferencial ao progresso, destacando o Mundial para o Estado e para Cuiabá com a oportunidade única para promover uma ampla transformação social.
A secretária ressalta que “obras que durariam 20 a 30 anos para serem construídas em condições normais, estão sendo implantadas rapidamente em um ousado programa de desenvolvimento, significando o aproveito de uma das maiores oportunidades do século”, frisa Teté Bezerra.
“Cuiabá está se transformando e tem se fortalecido cada vez mais para recebê-los nos próximos grandes eventos. Essa é uma oportunidade ímpar, sabemos que temos muitos desafios, mas também sabemos do nosso potencial turístico”, completou a secretária.
Estiveram presentes no evento a superintendente da Secopa, Robélia da Silva Menezes e o secretário de Turismo de Cuiabá, Marcus Fabricio Nunes dos Santos. O evento contou ainda com uma apresentação geral sobre o Brasil, feita pela Embratur, e sobre os preparativos do Mundial, conduzida pelo Ministério do Esporte e pela FIFA.
A programação de cada Goal to Brasil, mostra um estado brasileiro com suas riquezas de detalhes, seus atrativos turísticos. No Peru, foi a vez de Mato Grosso, Cuiabá que contou com apresentação da viola de cocho do mestre Alcides e do grupo de Siriri Flor Ribeirinha de Dona Domingas, além de shows dos cantores Daniel de Paula e Ana Rafaela, a cuiabana que participou do programa The Voice Brasil.
Também houve mostra do artista plástico Victor Hugo que exibiu sua arte. Para divulgar a gastronomia do estado, a chef Ariani Malouf acompanhada dos chefs Dalton Rangel e Monica Rangel prepararam a famosa mojica de pintado, que leva caldo de peixe com mandioca, feijão tropeiro costelinha suína com purê de pequi, camarão com batata baroa, coco e azeite de urucum, mini arroz com carne seca e abóbora, entre outros. Para sobremesa, foi servido o furrundu, que mistura mamão verde com rapadura, cravo e canela. O próximo Goal to Brasil será na Cidade do México e terá como destaque o estado do Rio de Janeiro.
Gastronomia
Entre os atrativos cuiabanos o que mais chamou a atenção em Lima, foi a gastronomia com uma variedade que ganhou muitos elogios. Confira o menu de Cuiabá no Goal to Brasil:
Mojica de Pintado (caldo de pescado e mandioca)
Maria Izabel (arroz com carne seca, farofa de banana e pirão de carne)
Mini arroz com carne seca e abóbora
Costelinha suína com purê de Pequi
Feijão tropeiro
Furrundu
Brigadeiro de coco
Bolo de queijo
Bolo de arroz